早いものでもうクリスマスも終わり、年末に向けてまっしぐら!
こんな休日は朝から“酔っぱらいチーズ”を食べちゃいましょう。
そんなわけで、今日のチーズはイタリアのオッチェリ・アル・バローロです。
2015年12月26日土曜日
2015年12月5日土曜日
今日のチーズ:サン・マルスラン・アフィネ
気づけばもう12月。はやいですね。
まだ冬のコートは1回しか着てません。寒さに強くなったのか、今年は意外にあたたかいのか?
そんなこんなで本日のチーズは、牛乳製でしっかり熟成させたサン・マルスラン・アフィネです。
まだ冬のコートは1回しか着てません。寒さに強くなったのか、今年は意外にあたたかいのか?
そんなこんなで本日のチーズは、牛乳製でしっかり熟成させたサン・マルスラン・アフィネです。
2015年11月20日金曜日
2015年11月16日月曜日
2015年11月11日水曜日
2015年11月9日月曜日
2015年11月4日水曜日
2015年11月1日日曜日
2015年10月31日土曜日
自己紹介
はじめまして、C.P.A.認定チーズプロフェッショナルのあんどうさやかです。
日々知識をブラッシュアップして、チーズのおいしさ、尊さを世に説いていきます。
チーズに関する記事制作、監修、イベントなど、お仕事のご依頼お待ちしております
特に好きなチーズは、山のチーズ、羊のチーズ、ヤギのチーズ、白カビも青カビもウオッシュも……選べません!!!
おいしいチーズでシアワセになりましょう♡
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