暑さをチーズで乗り切ろう！夏におすすめのチーズ紹介

暑い季節、食欲が落ちてついつい冷たい飲み物や喉越しのいいアイスなんかを食べてしまいがち……
でも、夏を乗り切るには栄養に加えて汗で失われる塩分の補給も大切です。
そこで、夏場の栄養・塩分補給にチーズを取り入れてみませんか？

【お知らせ】instagramについて

こんにちは、そしてお久しぶりです……！
わたくしごとですが、引っ越しを含め生活環境がいろいろ変わりまして
なかなか腰を据えてブログを書く時間がとれておりませんでした。

最近は、写真1枚で手軽に投稿できるため
instagramの更新ばっかりしております。

よろしければ「#チープロ日誌」をちょいちょい覗いていただけるとうれしいです♪



写真は、山羊のようなさわやかさをもつ羊のチーズ、プティ・ギヨーム・デュ・ラヴォールさん。

それでは、おいしいチーズで今週残りもがんばりましょ〜♪

今日のチーズ：マンステール

マンステールを食べたわあああああああわたしマンステールを食べたんですううううううううううう

って叫びたくなるくらい、おいしいマンステールでした。

今日のチーズ：スティルトン

 2016年、はやくも1ヶ月が過ぎようとしています。
このわずかな期間で、さまざまなニュースが世間を騒がせましたが、やはり1番の衝撃は……デヴィッド・ボウイが、また別の星に旅立ってしまったこと。

今日は、空からデヴィッド・ボウイが落ちてきた国・イギリスの青カビチーズ、スティルトンを味わいます。

今日のチーズ：オッチェリ・アル・バローロ

早いものでもうクリスマスも終わり、年末に向けてまっしぐら！
こんな休日は朝から“酔っぱらいチーズ”を食べちゃいましょう。
そんなわけで、今日のチーズはイタリアのオッチェリ・アル・バローロです。

今日のチーズ：サン・マルスラン・アフィネ

気づけばもう12月。はやいですね。
まだ冬のコートは1回しか着てません。寒さに強くなったのか、今年は意外にあたたかいのか？

そんなこんなで本日のチーズは、牛乳製でしっかり熟成させたサン・マルスラン・アフィネです。

今日のチーズ：ラングル

んわああああとろっとろおおおおおおおおお

というわけで、本日は朝からラングルをいただきました♡

今日のチーズ：味噌漬けチーズゆず胡椒＋わさび漬けチーズ

11月半ばにもかかわらず、小春日和の天気が続いていますね。
さて、本日は、チーズと和が出会った変わり種チーズを食べてみました。

今日のチーズ：カンボゾラ

さて、いよいよチーズの日！
というわけで、朝から出かけてチーズを買ってまいりました♬
この前見たときはあったモンドールがなかったので……　お安くなっていたカンボゾラを！

11月11日はチーズの日♬

11月11日は、チーズ普及協議会などが制定した「チーズの日」。

日本で初めてチーズが作られたとされる日が、西暦700年の11月だったことに由来するそうです。

今日のチーズ：スモークカマンベール

キャンディみたいな包装のひとくちサイズのスモークチーズって、おやつ代わりについついパクパク食べてしまいますよねぇ〜。

本日は、スーパーで見かけたスモークのカマンベールがおいしそうだったので購入。

今日のチーズ：チャームドフランスブリー

スーパーでお安くなってたチャームドフランスブリー、賞味期限4日経過したところで存在を思い出して…… 慌てて食べました(ﾉω`)

自己紹介

はじめまして、C.P.A.認定チーズプロフェッショナルのあんどうさやかです。
日々知識をブラッシュアップして、チーズのおいしさ、尊さを世に説いていきます。

チーズに関する記事制作、監修、イベントなど、お仕事のご依頼お待ちしております

特に好きなチーズは、山のチーズ、羊のチーズ、ヤギのチーズ、白カビも青カビもウオッシュも……選べません！！！

おいしいチーズでシアワセになりましょう♡